Fleisch und Endometriose

Debatten über Ernährungsformen werden oft mehr ideologiebasiert als faktenbasiert geführt und sind in den letzten Jahren regelrecht zum politischen Streitthema geworden. Die ewigen Diskussionen darüber, ob es grundsätzlich in Ordnung ist, Fleisch zu essen und wenn ja, wie viel kennen wir vermutlich alle und finden wir vermutlich alle ähnlich anstrengend (egal auf welche „Seite“ wir stehen). Wir führen sie regelmäßig in der Kantine, beim Imbiss oder am Familienesstisch in Bezug auf das Mittagessen. Aber auch im medizinischen Kontext – zum Beispiel, wenn es um Endometriose geht – ist Ernährung oft ein zentrales Thema. In diesem Text wollen wir die wissenschaftlichen Fakten zum Thema Fleisch und Endometriose näher beleuchten und vielleicht auch ein, zwei Empfehlungen abgeben, die darauf basieren. Was du dann damit machst, ist natürlich dir selbst überlassen – es ist ja schließlich dein Mittagessen! Aber lies doch erstmal rein.